Эксперт объяснила, что хронический стресс вызывает снижение концентрации, ухудшение памяти и снижение производительности. Кроме того, он способствует развитию различных заболеваний, таких как гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и ослабление иммунитета. Всё это негативно сказывается на эффективности работы и может привести к увеличению количества больничных и уходу сотрудников.
Также врач отметила, что стресс негативно влияет на командный дух и взаимоотношения внутри коллектива, что в конечном итоге снижает мотивацию и качество выполнения задач.
Быть всегда здоровым задача со звездочкой. Но секреты бодрого настроения, хорошего самочувствия существуют, и, что самое интересное они действительно помогают сделать жизнь ярче и интереснее. О том, какую роль нутрициология выполняет в системе оздоровления классических медицинских услуг и, как с помощью нутрициологии достигать своих целей мы спросили у эксперта, дипломированного интегративного нутрициолога с высшим медицинским, штатного нутрициолога медицинской клиники лечения боли и реабилитации НЕО, а также члена ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (МИИН) Юлии Жакотовой.
— Юлия, сегодня наш мир так стремительно меняется. Раньше и о такой профессии нутрициолог никто и не знать не знал, а сегодня из каждого «утюга» мы об этом слышим. Так, какую роль и место сегодня занимает нутрициология в нашей жизни и в системе медицинского бизнеса?
— Да, действительно, все стремительно меняется, и профессия нутрициолог как никогда сегодня стала очень популярной и, наверное, модной. Но в этом есть зерно истины. На сегодня нутрициология занимает одно из ключевых мест в нашей жизни.
Это про профилактику, про предупреждение, про то, как не допустить болезнь. По сути, нутрициология является связующим мостиком между едой и человеком. И это про то, как накормить клеточку — самую маленькую структурную единицу человеческого организма. Задача — доставить нужные питательные компоненты, в каждую клеточку нашего организма. Хочу подчеркнуть, что это очень важно, потому что в этом задействованы процессы физиологии и биохимии организма. Считаю очень правильным, что современная доказательная медицина терапии и профилактики заболеваний развивается в сторону нутрициологии и внедряется на практике врачами.
Уже сегодня мы можем видеть, что медицинские центры начинают использовать нутрициологию в своем подходе, имеют штатного нутрициолога, потому что это позволяет действительно предотвратить болезнь, а если она уже имеется, то нутрициология помогает восстановить здоровье человека. А почему так происходит? А все потому, что любое заболевание, начинается с повреждения клеточки. Чтобы наладить здоровье клетки, ее нужно восстановить с помощью грамотной «запитки». Когда это происходит, то организм начнет самовосстановление. Происходит это так: сначала восстанавливается клеточка, потом восстанавливается орган, система органов и организм. И это очень-очень здорово.
В современном мире активный образ жизни, зарядка и оздоровительная физкультура становятся неотъемлемой частью заботы о здоровье. Однако, чтобы добиться максимальной эффективности от физических нагрузок, важно не только правильно тренироваться, но и обеспечить организм необходимыми микроэлементами. Среди них особое место занимает магний — незаменимый минерал, который оказывает влияние на множество процессов в нашем теле и помогает достигать спортивных результатов. Как же справиться с этой задачей помогает нутрициология и магний?
— Магний — это ключевой элемент для выработки энергии. Он участвует более чем в 300 реакциях, протекающих в организме, и является основным минералом в митохондриях — «энергетических станциях» клеток. Его дефицит ведет к ощущению вялости, усталости и снижению работоспособности.
Особенно важно помнить, что магний помогает проводнику сахаров — простых углеводов — в клетки. В продуктах, таких как фрукты, ягоды, овощи и корнеплоды, содержится природный сахар и магний, что обеспечивает их эффективное усвоение. В отличие от изолированного сахара, который требует дополнительной поддержки магния для транспортировки в клетки, природные продукты уже содержат оба компонента, что делает их более ценными для энергетического обмена.
Активные тренировки ускоряют обмен веществ и увеличивают расход микроэлементов, в том числе магния. Потери этого минерала с потом могут быть значительными, особенно при интенсивных нагрузках и высокой потливости. Поэтому важно восполнять его запасы, чтобы избежать дефицита, который может снизить эффективность тренировок и негативно сказаться на здоровье.
— Получается, что магний помогает восстанавливать мышцы?
— После интенсивных тренировок мышцы нуждаются в восстановлении. Магний способствует расслаблению мышечной ткани, участвует в формировании соединительной ткани и помогает синтезировать новые мышечные волокна. Он снижает воспалительные процессы, возникающие вследствие микроповреждений, и уменьшает риск судорог и болевых ощущений.
Хотя магний непосредственно не выводит молочную кислоту, он помогает организму справляться с ее последствиями, способствуя более быстрому восстановлению и снижению мышечной боли. В этом процессе важны также методы ощелачивания организма, например, употребление зелени и увеличение потребления жидкости.
Во время тренировок сердце испытывает повышенную нагрузку, особенно при интервальных кардиосессиях. Магний — это жизненно важный элемент для поддержания сердечного ритма и профилактики нарушений аритмии. Он участвует в расслаблении сердечной мышцы и сосудов, что помогает регулировать артериальное давление. Также магний обладает сосудорасширяющим эффектом, что способствует снижению давления и стабилизации работы сердечно-сосудистой системы во время интенсивных нагрузок.
— А можно ли получать магний из пищи?
— Теоретически, да. В пищевых продуктах — шоколаде, зелени, бобовых, орехах и семенах — содержится магний. Однако в современных условиях из-за истощения почв и быстрого ритма жизни содержание микроэлементов в продуктах значительно снизилось. Поэтому, чтобы обеспечить достаточный уровень магния, зачастую приходится использовать биологически активные добавки. Важно принимать магний регулярно, разделяя дозу на несколько порций в течение дня — например, по 100 мг каждые 3-4 часа. Это способствует более эффективному усвоению и поддержанию стабильного уровня минерала. Лучше всего сочетать магний с витаминами группы B, которые улучшают его усвоение и укрепляют нервную систему. Также важно соблюдать баланс с кальцием — две части кальция на одну часть магния — чтобы избежать конкуренции за усвоение.
— Нередко можно услышать, что магний хорошо помогает от стрессов и тревожности? Так ли это? И как это работает?
— Да магний действительно называют антистрессовым минералом, и у него очень большая роль в работе со стрессом и с тревожностью. И это научно обоснованно. Он играет ключевую роль в работе нашей системы, которая управляет стрессом гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси. То есть это ось, которая начинается от головного мозга и заканчивается в надпочечниках. И здесь магний играет несколько ролей.
- Тормозную.
То есть он тормозит гормоны возбуждения гормон стресса кортизол, не давая нервной системе перевозбудиться. - Активируют рецепторы.
Это уже наоборот. Активизация наших тормозных успокаивающих нейромедиаторов ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Помогает, как бы замедлить работу мозга, успокоить его и снизить тревожность. - Синтезирует гормон счастья.
Магний является кофактором, который необходим для синтеза серотонина нашего «гормона счастья».
— Получается, что магний нужно пить каждому человеку?
— Конечно, магний нам жизненно необходим, но для того, чтобы его принимать, нужно осознать, какой магний лучше. Магний и суточная дозировка его колеблется от 300 мг и выше. То есть профилактическая дозировка магния наша ежедневно это 400 мг. Но какую-то часть мы можем, естественно, получать с пищей, с продуктами питания. А понять какой магний подойдет конкретному человеку, здесь, конечно же, лучше прийти на консультацию с нутрициологом и разобраться, потому что форм магния существует достаточно много.
Сегодня популярны и действительно эффективны так называемые хелатные формы — которые представляют собой связку микроэлемента и аминокислотой, которые являются своеобразным такси и доставляют магний к клеточке. Такие формы прекрасно взаимодействуют с организмом, и их усвоение 70-80%. В то время, когда простые формы — оксиды, сульфаты, они усваиваются на 20-30%. Поэтому хелатные формы, естественно, предпочтительны.
Формы магния:
Но и среди хелатов есть разные формы, например:
— Цитрат, который обладает больше успокаивающим и немножко слабительным эффектом.
— Магний глицинат для нервной системы очень хорош.
— Магний таурат очень хорошо поддерживает сосудистую систему и также поддерживает нервы.
— Магний малат хорошо работает со спортсменами, помогает восстанавливаться мышцами.
— Есть форма магний L- треонат. Это самая новая, дорогая форма. Не у многих производителей она имеется. Этот магний идеален для нервной системы.
— А как понять кому сколько и как? Как выбрать препарат?
— Я перечислю несколько симптомов. Здесь, мне кажется, 90% людей увидят себя. То есть кому нужно пить магний. Людям, которые подвержены стрессам, тревожности, мышечным подергиваниям, тем людям, у кого имеется учащенное сердцебиение, кто злоупотребляет кофе, алкоголем, сладостями, потому что все эти продукты, они требуют большего потребления магния, потому что он участвует в цикле их утилизации, цикле их усвоения и, конечно, людям, которые явно недоедают магния через питание. У кого-то преимущественно фастфуд, так сказать, и конфетки с кофе, те продукты, которые будут его уводить.
Но нужно быть осторожным, так как магний является расслабляющим микроэлементом. И, здесь имеются противопоказания у людей, которые уже имеют заболевания, связанные со слабостью, например, мышечной ткани. Как правило, это неврологические заболевания, такие как миастения, также почечные заболевания, при блокадах сердца. Поэтому здесь нужна обязательно консультация и грамотный подбор дозировки формы для конкретного человека.
Для бизнеса важно уделять внимание вопросам психологического здоровья своих сотрудников: внедрять программы поддержки, стимулировать баланс между работой и отдыхом, а также создавать комфортные условия для работы. Только забота о психологическом благополучии поможет повысить продуктивность и снизить риски, связанные с профессиональным выгоранием.
